Wild, Pilz und Kürbis

Variation vom Wild mit Gebäck nach Wahl,                                                                           12,60
Carpaccio vom Hirschrücken mit Kräuter-Wacholderpesto und gereiftem Bergkäse
Wilschwein-Rohschinken mit Steinpilzmousse und Bauernbutter
Wildentenpastete mit Sauce Cumberland

Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis mit Croutons,                                                                   4,90
geröstesten Kernen und Kürbiskernöl

Gebackene Schnitzerl von der Rehkeule                                                                                  12,80
mit cremigem Kartoffel-Selleriesalat und Preiselbeeren

Gebratene Reh-Butterschnitzerl auf Kartoffel-Kürbispüree                                                   10,80
mit Wacholdersafterl, Röstzwiebel und Buttergemüse

Gebackene Steinpilze mit Sauce Tartare                                                                                  17,20
und Zitronenspalte

Gebratenes Zanderfilet auf cremigem Kürbiskraut                                                                  18,80
mit gerösteten Grammeln, knusprigen Röstiecken und Kümmel-Safterl

Steinpilz-Rostbraten vom Bio-Almochsen,                                                                               17,60
mit Majorankartoffeln und Essiggurke

Gegrillte Steinpilze aus unserem Josper-Grill                                                                          17,60
mit hausgemachter Kräuterbutter und Joghurtdip

INFORMATION:

Jeden Tag von 11:30 bis 22:00 geöffnet

Unser Herz schlägt steirisch-grün, unsere Heimat ist der schöne Schweizergarten, unsere Leidenschaft die Kombination der gut-bürgerlichen Wiener Küche mit kulinarischen Einflüssen aus der Steiermark. Und unser Ziel: Ihnen eine angenehme Zeit zu bereiten.

Die Gastwirtschaft

Den Schweizergarten genießen, das 21er-Haus besuchen, den botanischen Garten bewundern, mit den Kindern über die Wiesen toben, sich beim Sport auspowern weiter…

Essen und Trinken

Wir lieben die Wiener Küche und die Spezialitäten aus der Steiermark gleichermaßen. Daher vereinen wir auf unserer Karte das Beste aus beiden Regionen weiter…

Feste und Feiern

Ob Sie spontan zum Mittagessen kommen, mit Freunden zur Jause hereinspazieren oder mit der Kollegenschaft im großen Stil feiern wollen weiter…

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