mit Weißbrotcroutons [A/G]

Mariniertes Frischlachs-Filet mit gereifter Avocado und Ananas, serviert auf knackigem Blattsalat mit Limetten-Honigdressing, dazu Gebäck...

fein geschnittenes Frischlachs-Filet, mit erfrischener Kren-Teryiakisauce mit Salatbuket, Limettenspalte und Gebäck nach Wahl

mit würzigem Paradeisragout und gegrilltem Knoblauchciabatta [A/G]

auf sautierten Eierschwammerl, mit kleinen Kerlbekartoffeln und Kräuterbutter [A/C/G/D]

auf sautierten grünen Spargelspitzen und bunten Kirschparadeisern mit zweierlei Pesto [A/O/H][vegan]

Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Eierschwammerln, Schinken und Käse [A/G/C]

der Klassiker mit etwas Sauerrahm und geräuchertem Paprika [A/C/G][vegi]

mit frischem Liebstöckl und Petersilkartoffeln [C/G][vegi]

zwei Stück, mit Vanilleeis und Heidelbeerröster [A/C/G]

auf Fruchtmarkspiegel mit Schlagobers

Kürbiskern-Eis nach hauseigenem Rezept mit Kernöl, Schlagobers und Waffelherz

mit frisch gerissenem Kren und Krautsaalt