mit Weißbrotcroutons [A/G]

hausgemachter Sauce-Hollandaise und Petersilerdäpfeln [C/G]

Cordon Bleu vom österreichischen Schwein gefüllt mit Spargel, Käse und Schinken. Serviert mit gemischten Salat...

mit würzigem Paradeisragout und gegrilltem Knoblauchciabatta [A/G]

auf zweierlei Spargel, mit kleinen Kerbelkartoffeln und Zitronenhollandaise [A/C/G/D]

in Krenschaum, mit gerösteten Nüssen [A/O/H]

zwei Stück, mit Vanilleeis und Heidelbeerröster [A/C/G]

auf Fruchtmarkspiegel mit Schlagobers

Kürbiskern-Eis nach hauseigenem Rezept mit Kernöl, Schlagobers und Waffelherz