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Tartar von Lachs und Avocado

Farbenfroh wie der Herbst präsentiert sich unser Tartar von Lachs und Avocado. Mariniert mit Limette, Honig und einem Hauch rosa Pfeffer sorgt unser Lachstartar für eine exotische Gaumenfreude. Ingwer-Limettencreme und Terryaki-Essenz bilden den erfrischenden Kontrast. Serviert mit frisch getoastetem Weißbrot und buntem Sprossensalat ist dieses leichte Gericht eine geschmacklich anspruchsvolle Vorspeise.

By | 2018-10-16T16:38:19+00:00 Oktober 16th, 2018|startseite|0 Comments
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Wilde Zeiten

Wild-Zeit im Restaurant Klein Steiermark. Unsere Wildgerichte päsentieren sich dieses Jahr wieder klassisch g'schmackig. Ob als Ragout mit cremigen Kohlsprossen und knusprigen Kartoffelkroketten oder als Butterschnitzel mit Wacholdersafterl, Steinpilzpolenta und Buttergemüse - geschmacklich vielschichtig und doch ausgewogen. Komplettiert wird unsere Auswahl durch die gebackenen Rehschnitzerl von der Keule mit hausgemachtem Waldorfsalat.

By | 2018-10-18T13:58:33+00:00 Oktober 16th, 2018|startseite|0 Comments
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Die Gänse sind im Anmarsch

Am 22. Oktober beginnt bei uns die Ganslzeit. Es ist wieder soweit - die Gänse sind im Anmarsch. Garantiert butterzart und trotzdem saftig. Unsere Gänse aus dem JosperGrill erfreuen sich jedes Jahr großer beliebtheit. Gut sechs Stunden garen unsere Gänse auf Niedertemperatur bevor ihnen der JosperGrill mit über 400°C den letzten Schliff verleiht. Serviert mit [...]

By | 2018-10-18T13:52:17+00:00 Oktober 16th, 2018|startseite|0 Comments
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Kennen Sie schon unseren Wintergarten?

Seit Dezember 2017 ist unser Wintergarten eröffnet. Egal ob bei Wind oder Regen - nun können Sie das Gefühl im Garten zu  sitzen auch im Winter genießen. Saisonal dekoriert und gut beheizt bietet er jede Menge Platz - auch für größere Veranstaltungen. Im vorderen Bereich, gleich beim Eingang, finden nun rund 30 Personen Platz. Im [...]

By | 2018-03-20T14:12:07+00:00 März 20th, 2018|startseite|0 Comments
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Feste und Feiern

Ob Sie spontan zum Mittagessen kommen, mit Freunden zur Jause hereinspazieren oder mit Kollegen im großen Stil feiern wollen – bei uns im Klein Steiermark sind Sie auf jeden Fall richtig! Wir verwöhnen Sie mit traditionellen Gerichten der Wiener Küche genauso wie mit steirischen Spezialitäten. Und Grillfans haben es besonders gut bei uns, denn unser [...]

By | 2018-01-09T12:38:42+00:00 Dezember 28th, 2017|startseite|0 Comments
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Essen und Trinken

Wir lieben die Wiener Küche und Spezialitäten aus der Steiermark gleichermaßen. Deshalb vereinen wir auf unserer Karte das Beste aus beiden Regionen, vom Wiener Schnitzel bis zum Wurzelfleisch mit Kren. Dazu passend bieten wir eine schöne Auswahl feiner Weine und verschiedener Biersorten an. Sowohl für unsere steirischen Spezialitäten als auch für unsere Gerichte der Wiener Küche verwenden wir [...]

By | 2018-01-09T12:36:03+00:00 Dezember 28th, 2017|startseite|0 Comments
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Die Gastwirtschaft

Unsere Gastwirtschaft Klein Steiermark liegt mitten im Schweizergarten und lässt Sie zu jeder Jahreszeit die Hektik der Großstadt vergessen. Genießen Sie steirische Spezialitäten, Speisen der traditionellen Wiener Küche, eine herzhafte Jause und feine Mehlspeisen bei uns – in unseren gemütlichen Gaststuben, im lichtdurchfluteten Wintergarten oder im schattigen Gastgarten. Wir im Klein Steiermark sind ein eingespieltes, [...]

By | 2018-03-20T14:14:41+00:00 Dezember 28th, 2017|startseite|0 Comments

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